Γεύσεις · Προϊόντα

Τυριά, μέλι και τσίπουρο

Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ, μέλι από εσπεριδοειδή και έλατο, τσίπουρο από ζαμπέλα και τοπικά κρασιά.

Τυρί
Φέτα, κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ, γαλοτύρι, ανθότυρο
Μέλι
Εσπεριδοειδή, έλατο, κάστανο, ρείκι, κουμαριά
Ποτό
Τσίπουρο ζαμπέλας, ούζο, κρασί
Φρούτο
Βατόμουρα, Ιούλιος–Αύγουστος

Εκτός από πορτοκάλια, ακτινίδια και ελιές, ο τουριστικός οδηγός του Δήμου αναφέρει γαλακτοκομικά, μέλι και ποτά από τα ορεινά και τον κάμπο της Άρτας.

Τυριά

Τα τοπικά γαλακτοκομικά περιλαμβάνουν φέτα, κεφαλογραβιέρα (ΠΟΠ), γαλοτύρι και ανθότυρο, καθώς και γάλα και γιαούρτι. Η κεφαλογραβιέρα Άρτας ΠΟΠ αναφέρεται και στο ρεπορτάζ του CNN Greece.

Μέλι

Παράγεται όλο τον χρόνο, από άνθη εσπεριδοειδών, ελάτου, κάστανου, ερείκης και κουμαριάς. Παράγονται και γύρη, βασιλικός πολτός, πρόπολη και κερί.

Τσίπουρο και κρασί

Στα ορεινά καλλιεργείται η ζαμπέλα (ιζαμπέλα), υβρίδιο από το οποίο βγαίνει τσίπουρο. Το CNN Greece σημειώνει ότι το τσίπουρο της ζαμπέλας δεν πωλείται συνήθως εμφιαλωμένο, αλλά βρίσκεται συχνά χύμα. Στα βουνά παράγεται και κρασί από cabernet και merlot, ενώ η Άρτα είναι γνωστή για ούζο και λικέρ. Το φθινόπωρο γίνεται η γιορτή τσίπουρου και κάστανου στη Ροδαυγή και στα Πιστιανά.

Βατόμουρα

Το ρεπορτάζ αναφέρει βατόμουρα, με καλύτερη εποχή Ιούλιο–Αύγουστο.

Το ταξίδι μου

Δεν έχεις αποθηκεύσει τόπους ακόμα. Πάτα την καρδιά σε μια κάρτα ή σε μια σελίδα.