Άρτα

Γεύσεις · Προϊόντα

Μέλι, τυριά, θαλασσινά και τσίπουρο

Μέλι όλο τον χρόνο, κεφαλογραβιέρα, θαλασσινά του Αμβρακικού και τσίπουρο.

Εκτός από πορτοκάλια, ακτινίδια και ελιές, η Άρτα έχει και άλλα προϊόντα. Σύμφωνα με τον οδηγό Discover Arta, τα παρακάτω είναι από τα πιο γνωστά.

Μέλι

Παράγεται όλο τον χρόνο, από ανθούς εσπεριδοειδών, έλατο, κάστανο, ρείκι και κουμαριά. Από την παραγωγή βγαίνουν επίσης γύρη, βασιλικός πολτός, πρόπολη και κερί.

Γαλακτοκομικά

Γάλα, γιαούρτι, φέτα, κεφαλογραβιέρα (ΠΟΠ), γαλοτύρι και ανθότυρο.

Θαλασσινά του Αμβρακικού

Σαρδέλες, γαρίδες γκαμπάρι, τσιπούρες, πέστροφα, κέφαλοι, χέλια, αυγοτάραχο και χαβιάρι.

Κρασί, τσίπουρο και λικέρ

Για το τσίπουρο χρησιμοποιείται το υβριδικό αμπέλι Ιζαμπέλα. Κάθε φθινόπωρο γίνεται Φεστιβάλ Τσίπουρου και Κάστανου στη Ροδαυγή και την Πιστιανά. Στα προϊόντα της περιοχής υπάρχουν επίσης ούζο, λικέρ, εμφιαλωμένο νερό και κρασιά από καμπερνέ και μερλό.

Για την επίσκεψή σου

  • Ρώτα για εποχικά προϊόντα στις αγορές της πόλης.
  • Η ημερομηνία του φεστιβάλ αλλάζει· έλεγξέ την πριν πας.

Δες στον χάρτη

Δες επίσης