Genuss · Produkte

Käse, Honig und Tsipouro

Kefalograviera g.U., Zitrus- und Tannenhonig, Zabela-Tsipouro und lokale Weine.

Käse
Feta, Kefalograviera g.U., Galotiri, Anthotiro
Honig
Zitrus, Tanne, Kastanie, Heide, Erdbeerbaum
Getränke
Zabela-Tsipouro, Ouzo, Wein
Obst
Brombeeren, Juli–August

Neben Orangen, Kiwis und Oliven nennt der Reiseführer der Gemeinde Milchprodukte, Honig und Getränke aus den Bergen und der Ebene von Arta.

Käse

Zu den lokalen Milchprodukten gehören Feta, Kefalograviera (g.U.), Galotiri und Anthotiro sowie Milch und Joghurt. Artas Kefalograviera g.U. wird auch im Beitrag von CNN Greece erwähnt.

Honig

Er wird das ganze Jahr aus Blüten von Zitrus, Tanne, Kastanie, Heide und Erdbeerbaum gewonnen. Außerdem entstehen Pollen, Gelée Royale, Propolis und Bienenwachs.

Tsipouro und Wein

In den Bergen wird die Zabela-Rebe (Isabella) angebaut, eine Hybride, aus der Tsipouro gebrannt wird. CNN Greece merkt an, dass Zabela-Tsipouro meist nicht abgefüllt verkauft wird, aber oft lose zu finden ist. In den Bergen entsteht auch Wein aus Cabernet und Merlot, und Arta ist für Ouzo und Liköre bekannt. Im Herbst gibt es in Rodavgi und Pistiana ein Tsipouro- und Kastanienfest.

Brombeeren

Der Beitrag erwähnt Brombeeren, am besten im Juli und August.

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